MOULIN DU POURPRÉ - Lutte Raisonnée
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travail-de-la-vigne-0110252093 737279239650594 2449955941635067329 nLes vignes du domaine 
 






Enherbement naturel au milieu de la rangée un rang sur deux, tondu et l'autre rang est gratté au griffon.






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l'hiver les moutons broutent l'herbe nettoyant complètement les parcelles.

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La culture du domaine suit les principes de la lutte raisonnée:
 
Depuis des années, nous participons, chaque semaine, à des groupes d'observation du vignoble. Sous la houlette de la chambre d'agriculture, notre vignoble est observé chaque semaine, des pièges sont positionnés et relevés, la météo est strictement suivie tous les jours.
Tout cela dans le but de réduire nos interventions sur le vignoble.
Température, pluviométrie, hygrométrie ou humectation, permettent de définir les conditions du milieu. Le jeu consiste alors à deviner, anticiper....
 
Nous n'utilisons que des engrais agréés pour la culture biologique.
L'hiver les moutons viennent paître dans nos vignes pour les nettoyer ce qui évite tout autre procédé plus polluant.
 
Nous avons signé Un MAE (Ensemble de Mesures Agro-Environnementales Territorialisées) qui nous engage, pendant 5 ans, à travailler les sols de façon à protéger l'eau des rivières.
Les vignes conservent un rang sur deux leur enherbement naturel, que nous nous contentons de tondre au ras du sol.
L'autre rang est gratté au griffon.
Nous utilisons la confusion sexuelle pour lutter contre le cochylis et l'eudémis évitant ainsi l'utilisation d'insecticides dans nos parcelles. 
 
Nous avons opté pour des emballages en carton marron pour lesquels il n'y a pas de passage dans le chlore, ce qui est le cas pour les cartons blancs.
 
Nos bouteilles sont bouchées avec du liège naturel, y compris pour les rosés et les blancs, car nous privilégions l'emploi de matières naturelles non polluantes. 
 
Pour les bouteilles, notre choix s'est porté sur les bouteilles de la gamme écova dont le verre est 100% recyclé et produit avec une diminution notable des émissions de CO2 et avec l'intégration des énergies vertes dans le process de production.
Celles ci sont lavées à l'eau chaude avant d'être remplies pour éliminer toutes les particules de poussière de verre.
Nos cuves ont été installées il y a plusieurs décennies et elles ne sont enduites d'aucune résine époxy ce qui évite toute contamination par les phtalates.
Les cuves de vinifications sont semi souterraines, en pierres et seulement recouvertes d'un enduit.
 
 
Vieilles vignes 
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