La culture du domaine suit les principes de la lutte raisonnée:Depuis des années, nous participons à des groupes d'observation du vignoble. Sous la houlette de la chambre d'agriculture, notre vignoble est observé chaque semaine, des pièges sont positionnés et relevés, la météo est strictement suivie tous les jours.
Tout cela dans le but de réduire nos interventions sur le vignoble.
Température, pluviométrie, hygrométrie ou humectation, permettent de définir les conditions du milieu. Le jeu consiste alors à deviner, anticiper ....
Nous utilisons des engrais agrées pour la culture biologique, les vignes conservent leur enherbement naturel que nous nous contentons de couper au raz du sol.
Nous avons opté pour des emballages en carton marron pour lesquels il n'y a pas de passage dans le chlore.
Nos bouteilles sont bouchées avec du liège y compris pour les rosés et les blancs, car nous privilégions l'emploi de matières naturelles non polluantes.
Pour les bouteilles notre choix s'est porté sur les bouteilles de la gamme écova dont le verre est 100% recyclé et produit avec une diminution notable des émissions de CO2 et avec l'intégration des énergies vertes dans le process de production.
